チャーシュー専門店「叉焼春（チャーシューメイ）」との
コラボレーションにより、
専門店ならではの本格叉焼や、
ホテルのために考案された特別メニューをご用意しました。
朝食では、特製中華粥または海老ワンタン麺に、
副菜や杏仁豆腐、中国茶を添えて
中華街らしい味わいをお楽しみいただけます。

日中は、横浜中華街の老舗中国茶専門店「悟空茶荘」から
厳選した茶葉を使った中国茶や、
ホテルオリジナルドリンクでリフレッシュ。
烏龍茶や緑茶、花が咲くように広がる「造形茶」など、
多彩なラインナップを揃えています。

夜には、クラフトビール醸造所「里武士馬車道」との
コラボレーションによる
トランセンダーホテルオリジナルのクラフトビールや、
ナチュラルワインを片手に、
点心や叉焼を味わえるカフェ＆バーに。
19時以降はスパイシーな担々麺も登場し、
街歩きの締めにもおすすめです。